Espetinho de Frango a Milanesa

1 kg de peito de frango cortado em quadradinho
1 pimentão vermelho cortado quadradinhos
2 colheres de colorau
Sal
Pimenta do reino
15 espetinhos de madeira
Farinha de rosca para empanar
1 ovo batido
Óleo para fritar
modo de preparo
Tempere o frango com sal, pimenta e colorau (deixe descansar 30 minutos).

Pegue o esptinho coloque um quadradinho de frango e um de pimentão. Faça cerca de três camadas em cada espetinho

Passe os espetinhos no ovo e na farinha de rosca para empanar.

Fritar em fogo médio.